Необходимые ингредиенты:
- Киноа красная - 100 грамм
- адыгейский сыр - 100 грамм
- 1 крупный томат
- зелёный лук и семечки подсолнечника
- растительное масло
- соль, перец
Способ приготовления:
- Отварить киноа (около 20 минут) в достаточном количестве воды, слейте;
- Томат нарезать кубиками мелко, обжаривать в масле на сковороде около 7 минут;
- Адыгейский сыр натереть на терке;
- Как только томаты станут достаточно мягкими, добавить в сковороду киноа и адыгейский сыр;
- Накрыть крышкой и оставить на 10 минут на медленном огне;
- Соль и специи по вкусу.
Подавать, украсив зелёным луком и семечками.
Приятного аппетита!
