Необходимые ингредиенты:
- 100 грамм амарантовой муки
- 50 грамм муки из отрубей
- 2 яйца
- 200 мл обезжиренного молока
- 200 мл газированной воды;
- 1 ст. ложка сахара;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- ½ чайной ложки соли.
Способ приготовления:
- Взбить яйца с солью;
- Перемешивая, добавлять оба вида муки;
- Подогретое молоко добавьте вместе с газированной водой, взбейте все венчиком;
- Добавьте масло и сахар, тщательно перемешайте;
- Выпекать на раскаленной сковороде.
Приятного аппетита!