Ingredientes necesarios:

  • 250 gramos de Quinua
  • 350 gramos de leche condensada
  • 6 huevos
  • 2 cucharones de harina
  • 3 cucharones de la mantequilla
  • 150 gramos de parmesano de queso rallado
  • 1/2 cucharita de una nuez moscada rallada
  • 1/4 cucharita de un tomillo
  • 250 ml de crema
  • Sal y pimienta (azúcar en edición del postre)


Cocina de método:

  1. Cook Quinua en el agua dentro de 20 minutos hasta no hecho;
  2. Preparar salsa blanca: harina frita en la mantequilla antes de aparición de burbujas luego para añadir la leche, sal, pimienta y un tomillo;
  3. Las yemas de reorganización, habiéndolos mezclado con la salsa picante, anaden la crema y el queso;
  4. Cuando la mezcla se enfríe, añada claras de huevo y sacudida;
  5. Ponga la mezcla resultada en los moldes para pasteles enaceitados y esparcidos por la harina;
  6. Rocíe los restos del queso rallado;
  7. Hornee en un horno a una temperatura de 1800 C dentro de 25-30 minutos;
  8. Dar en moldes para asarse, teniendo pulverizado con una nuez moscada.

¡Bon Appetit!

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