Ingredientes necesarios:

• 250 gramos de Quinua
• 350 gramos de leche condensada
• 6 huevos
• 2 cucharones de harina
• 3 cucharones de la mantequilla
• 150 gramos de parmesano de queso rallado
• 1/2 cucharita de una nuez moscada rallada
• 1/4 cucharita de un tomillo
• 250 ml de crema
• Sal y pimienta (azúcar en edición del postre)

Cocina de método:

1. Cook Quinua en el agua dentro de 20 minutos hasta no hecho;
2. Preparar salsa blanca: harina frita en la mantequilla antes de aparición de burbujas luego para añadir la leche, sal, pimienta y un tomillo;
3. Las yemas de reorganización, habiéndolos mezclado con la salsa picante, anaden la crema y el queso;
4. Cuando la mezcla se enfríe, añada claras de huevo y sacudida;
5. Ponga la mezcla resultada en los moldes para pasteles enaceitados y esparcidos por la harina;
6. Rocíe los restos del queso rallado;
7. Hornee en un horno a una temperatura de 1800 C dentro de 25-30 minutos;
8. Dar en moldes para asarse, teniendo pulverizado con una nuez moscada.

¡Bon Appetit!