Ingredientes necesarios:
- 250 gramos de Quinua
- 350 gramos de leche condensada
- 6 huevos
- 2 cucharones de harina
- 3 cucharones de la mantequilla
- 150 gramos de parmesano de queso rallado
- 1/2 cucharita de una nuez moscada rallada
- 1/4 cucharita de un tomillo
- 250 ml de crema
- Sal y pimienta (azúcar en edición del postre)
Cocina de método:
- Cook Quinua en el agua dentro de 20 minutos hasta no hecho;
- Preparar salsa blanca: harina frita en la mantequilla antes de aparición de burbujas luego para añadir la leche, sal, pimienta y un tomillo;
- Las yemas de reorganización, habiéndolos mezclado con la salsa picante, anaden la crema y el queso;
- Cuando la mezcla se enfríe, añada claras de huevo y sacudida;
- Ponga la mezcla resultada en los moldes para pasteles enaceitados y esparcidos por la harina;
- Rocíe los restos del queso rallado;
- Hornee en un horno a una temperatura de 1800 C dentro de 25-30 minutos;
- Dar en moldes para asarse, teniendo pulverizado con una nuez moscada.
¡Bon Appetit!