Необходимые ингредиенты:

  • 50 грамм амаранта
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 банки красной фасоли
  • 2 средних картофеля
  • 1 луковица
  • панировочные сухари
  • зелень
  • соль/перец/специи
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Лук нашинковать, потереть морковь и  потушить на медленном огне;
  2. Картофель почистить и отварить;
  3. Семена амаранта обжарить до золотистого цвета;
  4. Готовый картофель, лук, морковь, фасоль смешать, протереть в блендере;
  5. В полученную массу добавить обжаренный амарант, соль, перец, специи по вкусу, тщательно перемешать;
  6. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и печь в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 10-15 минут, либо обжарить на сковороде на медленном огне в течении 10-15 минут ;
  7. Подавать, украсив зеленью.

Kotlety s amarantom

Приятного аппетита!

New VK logo 2016                  Instagram logo                         P Pinterest logo