Необходимые ингредиенты:
- 1 большая луковица
- 2 круглых репы
- 1 стакан кукурузы в собственном соку
- 3 столовые ложки Киноа
- 1 лавровый лист
- 1 стакан молока
- 2 стебля сельдерея
- растительное масло
- соль и перец
Способ приготовления:
- Поджарить нарезанный лук на небольшом количестве растительного масла;
- Добавить репу, кукурузу в собственном соку, лавровый лист и все залить водой;
- Добавить соль и перец по вкусу;
- Варить 20 минут;
- Добавить молоко и Киноа, варить в течение 10 минут;
- Нарезать стебли сельдерея на мелкие кусочки и обварить кипятком.
Суп подавать в глубоких тарелках, украсив кусочками обваренного сельдерея.
Приятного аппетита!