Необходимые ингредиенты:

  • 1 стакан черной киноа
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 100 грамм сливок
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • соль и перец

Chernaja kinoa s shampinjonami1 1

Способ приготовления:

  1. Отварить киноа 20-25 минут в достаточном количестве воды, слить;
  2. Разогреть сковороду, вылить на нее оливковое масло;
  3. Обжарить в масле лук, морковь и чеснок;
  4. Шампиньоны нарезать ломтиками, обдать кипятком;
  5. Выложить на сковороду киноа и шампиньоны;
  6. Соль, перец по вкусу;
  7. Когда шампиньоны будут готовы, добавить сливки и дать потомиться еще 5-10 минут.

Chernaja kinoa s shampinjonami2

Подавать со сметаной и свежей зеленью. 

Приятного аппетита!

New VK logo 2016                 Instagram logo                         P Pinterest logo