Необходимые ингредиенты:
- Киноа черная - 200 грамм
- Цедра и сок 1 лимона
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Пучок кинзы
- 1 авокадо
- Руккола, шпинат, зелень
- Соль и перец
Способ приготовления:
- Отварить киноа 20-25 минут в достаточном количестве воды, слейте;
- Раздавить чеснок, смешать его в салатнике с цедрой и соком лимона, оливковым маслом;
- Авокадо почистить и порезать кубиками;
- Остывшую киноа положить в салатник, добавить авокадо и зелень;
- Все тщательно перемешать;
- Соль, перец по вкусу;
Приятного аппетита!