Необходимые ингредиенты для 2-х роллов::
- киноа 100 г
- зеленый горошек (можно консервированный) 100 г
- тонкая лепешка 2 шт (предпочтительно кукурузная) или лаваш
- томатная паста 50 г
- кинза свежая 10 г
- соль, перец
Способ приготовления:
-
Отварить киноа, слить и остудить;
-
Смешать киноа, горошек и томатную пасту;
-
Добавить в смесь мелко нарезанную кинзу;
-
Соль и перец по вкусу;
-
Свернуть из лепешки ролл (лучше закрытый с одной стороны - для этого сверните лепешку справа на 1/3, заверните снизу на 3-4 см и закрутите оставшуюся часть);
-
Наполните ролл смесью.
Приятного аппетита!